Губернатор: мукомольные мощности региона необходимо увеличить

Саратовская область должна производить в 3 раза больше муки, чем сейчас. Такую задачу губернатор Роман Бусаргин обозначил, посетив Балашовский хлебокомбинат. Было отмечено, что сейчас в Саратовской области перерабатывается всего четверть всего урожая продовольственной пшеницы.

Мукомольные мощности региона необходимо увеличить, так сейчас они максимально могут обработать 600 тыс. тонн зерна. По поручению губернатора минсельхоз разрабатывает программу по поддержке переработки. Прежде всего она затронет отрасли, где имеется большой профицит продукции, а сырье вывозится за пределы области. В их числе – мукомольные производства.