Губернатор ознакомился с планами по расширению производства Балаковского молочного комбината

Предприятие может перерабатывать до 200 тонн молока в сутки, ежемесячно производить 793 тонны кисломолочной продукции, 840 тонн масложировой продукции, 4600 тонн ультра пастеризованного молока, 180 тонн сыра.

В.Радаев: «Обновленное производство работает круглосуточно. Применяет современные технологические линии. Спасибо коллективу за его труд. Сейчас, в непростых экономических условиях, завод уверенно стоит на ногах, смотрит в будущее. Предприятие использует конъюнктуру рынка – есть планы по замене импортных сыров на нашу саратовскую продукцию, причем в больших товарных объемах. Балаковская марка молока, сыров, масла должна быть широко представлена в нашем регионе – не только в г.Балаково, но и на ярмарках в Саратове».

На комбинате работают 530 человек. Поставки сырья идут как из Саратовской области, так и других регионов. Производство расширяется, на этот год запланированы новые цеха: по выпуску моцареллы и мягких сыров, карамели. В планах на следующий год - дальнейшее развитие производства.

Источник и фото: Telegram/Пул Z 64