Как сделать производство не только прибыльным, но и бережливым?

Производство должно быть не только прибыльным, но и бережливым. В регионе действует одноименная программа в рамках национального проекта. Ее суть в том, чтобы найти в технологическом процессе слабые места и сделать работу эффективнее. Как это выглядит на примере мукомольного комбината?

Покажет наш корреспондент Николай Палаев