В Калининском районе начали выпускать сыры

Глава региона Роман Бусаргин ознакомился с новым молочным цехом в сельхозпредприятии «Новые Выселки» Калининского района.

Здесь работает первая в регионе роботизированная молочная ферма, где многие процессы автоматизированы. После ее открытия в хозяйстве решили развивать переработку, запустили цех по производству сыра и другой молочной продукции. Оборудование позволяет выпускать до 20 различных сортов, которые продают в Калининске.

За первое полугодие 2023 года произвели 1,4 тонн топленого молока, 5,7 тонн кисломолочной продукции, 0,5 тонны сыра.

Источник и фото: Telegram/Пул Z 64