В области у более 40% школ и детсадов нашли нарушения в питании

По итогам проверок в сфере детского питания за истекший период 2019 года управление Роспотребнадзора по Саратовской области изъяло более четверти тонны продуктов. Об этом заявили сегодня, 13 сентября, в региональном управлении ведомства.

Проверке подверглись 547 объектов образования и воспитания, а также 139 операторов питания. Чаще всего нарушения выявляли в дошкольных организациях (40,7% от проверенных). Самым популярным нарушением стало отсутствие сопроводительной документации и маркировочных ярлыков на пищевых продуктах. По этой причине за истекший период было изъято из оборота более 265 кг продуктов.

При лабораторном исследовании выяснилось, что не отвечают требованиям по калорийности и полноте вложения готовое питание у 6,5% проб в дошкольных учреждения и у 4,1% - в школах.

Среди поставщиков нарушение качества и безопасности пищевых продуктов нашли в 16 пробах (0,8%). В основном, это касалось молока и сливочного масла.

«Почти 300 должностных лиц, виновных в правонарушениях, привлечены к административной ответственности», - добавили в управлении.