Ветеринары изъяли подозрительную колбасу, которую продавали на Большой Садовой

В областном центре управление ветеринарии совместно с городской администрацией и представителями полиции провели рейд, направленный на выявление и пресечение фактов несанкционированной торговли продукцией животноводства на территории Саратова. Об этом сообщает областное управление ветеринарии.

В прошлую пятницу нарушение ветеринарных правил реализации животноводческих продуктов было выявлено на Большой Садовой. Здесь продавались колбасные изделия и свиной шпик без упаковки и маркировки, на которых должна быть указана информацией о производителе, дате производства и сроке годности.

Кроме того, на продукцию отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие её ветеринарно-санитарную безопасность.

"Такая продукция является потенциально опасной. В целях исключения рисков для здоровья жителей и в соответствии с ветеринарным законодательством указанные пищевые товары сняты с реализации с дальнейшей денатурацией", - отмечают в ведомстве.