Оригинальный и полезный рецепт блинов. Масленичная неделя в разгаре

Сжигание чучела и народные гулянья ждут саратовцев уже в эти выходные, после чего наступит Великий пост. А пока можно есть блины. Это блюдо, в разгар масленичных гуляний на каждый день - особое угощение. Необычные начинки и формы. Чем разнообразить праздничный стол? Как правильно замешивать тесто? Какие ингредиенты использовать, чтобы не потолстеть?

Секреты приготовления главного лакомства на масленицу узнала наш корреспондент Екатерина Цопа